四万十川源流、森の国『水際のロッジ』のオンラインストアで販売中のピッツァ「マルゲリータSTG」が、8月15日に日本テレビの人気番組「嵐にしやがれ」で紹介されました!
水際のロッジ内にあるピッツェリア「Selvaggio(セルバッジオ)」は、ナポリピッツァの世界大会などで数々の受賞歴を誇る東京都練馬区石神井にある「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO(ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ)」のオーナーシェフ岩澤 正和氏がフード監修を担当しています。
8月15日、日本テレビの人気番組「嵐にしやがれ」で、「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」のピッツァが紹介されたのですが・・・
そのピッツァ、水際のロッジのオンラインストアでも、販売しています!!
商品名は「マルゲリータSTG」。
なんと!!
こちら、世界ナポリピッツア選手権にて世界1位を獲得したマルゲリータです。
“S.T.G.”とはEUの伝統的特産品保証のことであり、
いまや世界中でナポリピッツァの人気が高まるなか、昔から受け継がれてきた伝統をきちんと伝承しようと特に力をいれています。
四国産小麦とオリジナルの北海道産小麦の生地。
愛媛県松野町の契約農家の、甘みより旨みを楽しむ健康トマト。
カンパーニャ産最高級水牛モッツァレラ。
イタリア産エクストラバージンオイル。
長期熟成のパルミジャーノレッジャーノ。
愛媛県松野町自家製の香り高いこだわりのバジリコ。
全ての食材にこだわり、
一枚一枚、手焼きで丁寧に仕上げました。
是非一度、お召し上がりください。
■四万十川源流、森の国『水際のロッジ』 オンラインストア
https://morirepublic.thebase.in/
■Selvaggio 紹介ムービー
https://www.youtube.com/watch?v=yfBqnf89dsg
■四万十川源流、森の国「水際のロッジ」公式サイト
https://morino-kuni.com/riverside-lodge/