四万十川源流、森の国「水際のロッジ」にて、夏限定の特別なかき氷「なめの涼(すず)」の販売を開始しました。
夏といえば、かき氷!
今年も水際のロッジでは、夏季限定のかき氷を販売します!
使用した氷は、四万十川源流 滑床渓谷の水を凍らせたもの。
滑床渓谷の水は、一般的な水道水と異なり、においや苦み、硬さがない真っすぐな味が特徴です。
まずはシロップのかかっていない氷部分を食べてみてください。
きっと、氷のおいしさに驚くはず!
自家製シロップは、松野町の名産「白桃」、滑床渓谷のふもとで育った「完熟南高梅」、愛媛県が日本一の生産量を誇る「キウイ」の3種類をご用意しました。
それぞれの果実を贅沢にゴロゴロと加え、食感も楽しめるようにしています。
そして、仕上げとして、かき氷の頂点にちょこんと乗せたのは、鈴の形をしたイタリア菓子「パーチ・ディ・ダーマ」。
サクサク食感とふんわりとした甘さがお客様を笑顔にします。
また、容器は、使い捨て容器ではなくトウモロコシで出来た「食べられる器」を使用しました。
最後に残ったシロップと一緒に、パリッとお召し上がりください。
かき氷の提供は、8月1~31日(毎日12:00-15:00)、1,000円(税別)です。
是非、お召し上がりください。
■詳細・プレスリリースはこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000026.000039759.html
■水際のロッジ公式HPはこちら
https://morino-kuni.com/riverside-lodge/