福山市田尻町産あさりともちもちの米麺を楽しむ、ベトナム料理“フォー”を朝食で
身近に楽しめるベトナム料理の一つである「フォー」を、福山産のあさりと福山産の米粉麺で仕上げたモーニングの販売を開始します。スープには、今が旬の田尻産あさりをゆっくり煮込んだ出汁を使用し、最後の一滴まで飲み干したくなるスッキリとした味わいと、あさりの深いコクが特長です。また、麺には、福山市加茂町で米を自然農法で育てる「たまちゃん農園」がプロデュースする米麺を使用しており、体に優しい無添加の麺ともちもちした食感で口当たりが良いです。
提供日時：2024年3月23日 ～ 4月下旬（あさりの収穫の状況により早期に終了する可能性がございます。） 期間内の土日祝日限定
提供内容：あさり出汁フォー、もち豚のラープ、ココナッツしるこ
使用食材：田尻イタリア野菜シンジケート（あさり）、たまちゃん農園（米麺）、ふくやまブランド農産物（長ネギ）、たではら農園（レモン）、SOL FARM（パクチー）、瀬戸牧場（瀬戸のもち豚）
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