食欲の秋として、福山の味覚を堪能する、秋の旬を詰め込んだモーニング
秋を感じる栗ごはんには、神辺町で採れた『栗』を使用。一緒に炊くお米にもこだわり、府中市阿字町の『つきあかり』の新米を使用。栗ごはんと楽しむけんちん汁は、里芋や大根、人参、こんにゃく、豆腐、生姜入りで具沢山。アンカーホテル福山では、秋の味覚プレートを通して、お客様が季節を楽しみながら福山の食文化を知ってもらう取り組みを続けてまいります。
提供内容:栗ごはん、けんちん汁、だし巻き卵、香の物、果物
使用した福山の野菜:株式会社リンダ(つきあかり、栗)H2Oファーム(なす、きゅうり、しいたけ)
大井豆腐店(木綿豆腐)※時期により内容が異なる場合がございます。
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