中華粥と福山育ちの季節野菜が寒い冬をじんわりと温めます
中華粥は、新鮮な朝びき鶏を⻑時間弱火で煮込んだ鶏だしを広島県産のお米『つきあかり』、希少な福山市駅家産 の生姜『はっとり生姜』と一緒に、うまみを吸わせるよう炊き上げています。むくみや便秘解消にも期待できる中華粥で、朝の縮まる体を温めてほぐしてください。一緒に食べるせいろ蒸しでは、福山市で育った8種の季節野菜を使用。せいろで蒸した為、うま味や栄養素が凝縮されており、目覚めの朝に野菜の甘味が沁み渡ります。
提 供 内 容:鶏だし香る中華粥、8種の季節野菜のせいろ蒸し
使 用 食 材:中林商店(朝びき鶏)、梅田祐伸氏(はっとり生姜)、H2Oファーム(せいろ蒸しの季節野菜)
稲葉ライスセンター(せいろ蒸しの季節野菜)※時期により内容が異なる場合がございます。
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